Образование для торговли

Расстановка торгового оборудования – вопросы и ответы

Торговое оборудование
  1. 2012-11-27 Хочу открыть отдел женской одежды, женственной и романтичной. Какое лучше использовать оборудование, и как его разместить, как правильно оформить зал?
  2. 2012-01-05 Я открываю магазин нижнего белья и чулочно-носочных изделий площадью 10 кв.м. Торговый зал длинный и прямоугольный, ширина 1,75 x 5,935. Не знаю как расставить витрины и примерочную, получается очень узко, есть вариант примерочную поставить в один угол, стол в другой, на одну стеклянную витрину поставить стеллажи. Или поставить стол напротив входа, т.е в центре. Подскажите, пожалуйста, что мне делать?
  3. Я открываю картинную галерею, но хочу также торговать там другими изделиями ручной работы (бижутерия, мелкая пластика, маски и др.). Подскажите, какое торговое оборудование лучше подходит для этого?
  4. Какая часть от общей площади должна быть отведена под оборудование, если размер торгового зала составляет 2800 м? Каковы должны быть классические затраты на оборудование на один метр площади магазина?

2012-11-27 Хочу открыть отдел женской одежды, женственной и романтичной. Какое лучше использовать оборудование, и как его разместить, как правильно оформить зал?

Вопрос задала Ольга Битехтина, г. Нижнекамск

Ответ:

Мотивы женственности и романтичности можно подчеркнуть в дизайне, используя соответствующие материалы и цвета: плавные линии, ассиметричные формы, теплые пастельные цвета, обитая тканью мебель, стилизованные элементы декора. Но не советуем чересчур увлекаться стилями «рококо» и «ампир», иначе магазин может показаться несовременным. Конкретные вопросы дизайна вам лучше обсудить со специалистом, который поможет вам подобрать эффективный дизайн в соответствии с названием вашего магазина, его ассортиментом и основной целевой аудиторией.


ВВЕРХ

2012-01-05 Я открываю магазин нижнего белья и чулочно-носочных изделий площадью 10 кв.м. Торговый зал длинный и прямоугольный, ширина 1,75 x 5,935. Не знаю как расставить витрины и примерочную, получается очень узко, есть вариант примерочную поставить в один угол, стол в другой, на одну стеклянную витрину поставить стеллажи. Или поставить стол напротив входа, т.е в центре. Подскажите, пожалуйста, что мне делать?

Вопрос задала Ольга Кузнецова, г. Соликамск

Ответ:

Насколько мы поняли из вашего письма - вход в ваш магазин находится в центре, а фасад магазина – это длинная сторона прямоугольника. В этом случае лучше расположить примерочную рядом с кассовым узлом, в конце торгового зала. Остальную часть торгового зала использовать под презентацию товарного ассортимента. В вашем случае, наиболее эффективным будет установка по периметру зала, пристенного торгового оборудования (стеллажей, витрин, др.).


ВВЕРХ

Я открываю картинную галерею, но хочу также торговать там другими изделиями ручной работы (бижутерия, мелкая пластика, маски и др.). Подскажите, какое торговое оборудование лучше подходит для этого?

Вопрос задал Иванов Иван Сергеевич, г. Киев

Ответ:

Товары, которыми вы предполагаете торговать, относятся, скорее всего, к категории сувениров, бижутерии и аксессуаров. Исходя из этого, и следует подбирать торговое оборудование. Салоны модной бижутерии чаще используют в качестве торгового оборудования, помимо прилавков, специальные стеклянные витрины, стеллажи, стойки. Обычно торговое оборудование располагают в одну линию, вдоль стен магазина и, при необходимости, в центре.

Учитывая то, что вам часть товара придется демонстрировать вертикально (например, маски), в качестве торгового оборудования могут подойти экономпанели с навесными элементами или пристенные торговые стеллажи с полками и подставками под товар. Они позволят вам презентовать ассортимент без потери обзорности и удобно размещать товар.

В целях безопасности торговое оборудование в салоне должно закрываться на замки. Открытая выкладка товара (при необходимости) может делаться в кассовой зоне, где может находиться продавец-кассир.

Мы порекомендовали вам типовые варианты торгового оборудования, исходя из вашего ассортимента. Но возможно изготовление и нестандартного торгового оборудования и творческий подход к размещению товара. Все зависит от ваших возможностей. Учитывая то, что вы хотите организовать торговлю в картинной галерее, торговое оборудование может быть нестандартным по цвету и дизайну. Прилавки и шкафы должны органично вписываться в общую концепцию галереи. Экономпанели можно повесить на колоннах, а верх колонн оформить.


ВВЕРХ

Какая часть от общей площади должна быть отведена под оборудование, если размер торгового зала составляет 2800 м? Каковы должны быть классические затраты на оборудование на один метр площади магазина?

Вопрос задала Качурец Оксана Ивановна, г. Киев

Ответ:

В ответ на Ваш вопрос приведем цитату из книги Киры Канаян, Рубена Канаян, Армена Канаян, «Проектирование магазинов и торговых центров»:

«Торговое оборудование создает стены, улицы и площади «торгового города». Поэтому необходимо определиться с размером площади, занятой оборудованием. Наверняка многим знаком такой полезный показатель, как коэффициент установочной площади – отношение площади, занятой торгово-технологическим оборудованием, к площади торгового зала. При расчете в торговую площадь включается площадь для дополнительного обслуживания (например, прием заказов или подгонка одежды по фигуре), а также площади экспозиционных витрин со стороны улицы при условии размещения их на одном уровне с полом зала.

Оптимальная величина этого коэффициента находится в интервале от 0,25 до 0,35. По большинству групп товаров средний показатель близок к значению 0,3. Если величина коэффициента установочной площади превышает эту рекомендуемую норму, скорее всего, магазин перегружен оборудованием и покупателям в нем придется тесновато и неудобно. Отклонения в меньшую сторону встречаются у непродовольственных магазинов, предлагающих товары особого спроса, элитные, эксклюзивные и дорогие, а также в специализированных магазинах и демозалах. А в большую – в некоторых «ценовых» магазинах. Также большой установочный коэффициент площади встречается у магазинов, торгующих строительными и отделочными материалами, и автосалонов, то есть в местах, где покупатель не отбирает крупногабаритный товар в зале, а получает его с отдельного входа.»

К сожалению, в Вашем вопросе Вы не указали, какая специализация Вашего магазина. При определении площади, занятой под торговое оборудование, важна также ширина проходов. Если это супермаркет с торговым залом 2 800 кв.м, то, скорее всего, проходы между островными стеллажами будут 1,8-2,0 м, между прилавками и торцами островных стеллажей или между «островом» с прилавками для кулинарии – 2,7-3,5 м, между островным стеллажом и низкотемпературной боннетой – 1,9 – 2,1 м. Если у Вас магазин DIY, то расстояние между складскими стеллажами может быть – 2,4-3,0 м. Паллеты и корзины в зоне специальных акций и распродаж (на входе, в предкассовой зоне) тоже входят в установочную площадь для оборудования.

Дать корректный ответ по затратам на квадратный метр не представляется возможным. Стоимость торгового оборудования очень сильно зависит от специализации магазина и его ценового уровня.


ВВЕРХ

На Ваши вопросы отвечают
специалисты компании
«Юнион-Стандарт Консалтинг»:

Кира и Рубен Канаян

Кира и Рубен Канаян – основатели и ведущие консультанты компании «Юнион-Стандарт Консалтинг», г. Москва, специалисты-практики с уникальным опытом работы в России и странах ближнего зарубежья.  Авторы книг «Проектирование магазинов и торговых центров», «Мерчандайзинг», «Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы», методических пособий для ВУЗов. Входят в число признанных лидеров консалтинга в сфере торговли в России.

Армен Канаян

Армен Канаян – руководитель отдела дизайна и брендинга компании «Юнион-Стандарт Консалтинг». Более 15 лет занимается разработкой дизайна для магазинов, торговых центров и многофункциональных комплексов. В 1996-2005 гг. жил и работал в США. Под его руководством реализованы десятки дизайнерских проектов в России, США, Казахстане, Белоруссии, Украине.

Любовь Терещенко

Любовь Терещенко – специалист отдела дизайна и брендинга компании «Юнион-Стандарт Консалтинг»

Татьяна Кастко

Татьяна Кастко – руководитель отдела маркетинга и маркетинговых исследований компании «Юнион-Стандарт Консалтинг»

Жанна Колпакова

Жанна Колпакова – руководитель отдела работы с клиентами компании «Юнион-Стандарт Консалтинг»

Книга - ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ

ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ
и ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ
2100 р.

Оглавление | Рецензии | Заказать

Книга является руководством при проектировании магазинов, супермаркетов и торговых комплексов. Благодаря огромному практическому опыту авторов, в издании представлена информация о создании торговых объектов, изложен опыт отечественного и зарубежного магазиностроения, даются практические рекомендации для успешной работы только открывшихся, так и уже действующих магазинов.

Книги - ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ и ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ

В совокупности с книгой «Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы», читатели получают уникальное практическое пособие по организации эффективной работы торговых объектов: от стадии проектирования, до стратегического развития.

Книга - ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ

ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ:
ВЫЗОВЫ ВРЕМЕНИ и ПЕРСПЕКТИВЫ
2100 р.

Аннотация | Оглавление | Заказать

Новая книга посвящена магазинам и торговым центрам. Авторы представляют анализы рынка торговой и коммерческой недвижимости, методики и рекомендации по успешному управлению составом арендаторов, планированию ассортимента в торговых и многофункциональных комплексах, организации эффективной работы магазина в торговом центре.

Книги - ТОРГОВАЯ НЕДВИЖИМОСТЬ и ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНОВ

В совокупности с книгой «Проектирование магазинов и торговых центров», читатели получают уникальное практическое пособие по организации эффективной работы торговых объектов: от стадии проектирования, до стратегического развития.


Скачать книгу «Мерчандайзинг»

Дорогие читатели!

В подарок от авторов
КИРЫ и РУБЕНА КАНАЯН
Вам предоставлена возможность

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

электронную версию бестселлера деловой литературы, книги «МЕРЧАНДАЙЗИНГ»